1、泡水喝。泡水是人生最常見的吃法，在需要的時候，人們可以把人蔘切成薄片，取3~5克，直接放在乾淨玻璃杯中，加入開水沖泡，浸泡時間不能少於5分鐘，泡好後的湯汁能直接飲用一次放入的人蔘片，可反覆沖泡3~5次，最後還要把餘下的人蔘片一起吃下去。
2、泡酒喝。人蔘還能泡成滋補酒供人類飲用，在用人蔘泡酒的時候要把人蔘切成片狀，在搭配適量的鹿茸枸杞和當歸黃芪等中藥材，把它們一起放在大的泡酒罈中，加入高度白酒密封，浸泡一個月以後，人蔘滋補酒又能泡好，取出後直接口服每天飲用量，不要超過20克。
3、蒸着吃。人蔘蒸着吃對人類身體也大有好處，在需要的時候可以取9~10克的人蔘，直接放在乾淨的燉盅裏，放入適量清水蓋好蓋，然後入鍋隔水蒸制，開鍋後再蒸，半小時左右取出降温，飲用湯汁並把裏面的人蔘一起吃下去，這樣有利於人體對人蔘中營養的吸收，也能人蔘的滋補功效得到更好發揮。
4、燉着吃。人蔘還能燉着吃，在燉食人蔘時可以把切片以後放在燉盅里加適量清水蓋好蓋，以後入鍋隔水燉熟，燉好以後直接吃下去，能提神生精也能延年益壽。人蔘還能喝排骨烏雞，鴿子等肉類食材搭配的一起燉着吃，這樣能讓人體吸收更豐富的營養，也能讓人蔘滋補強壯身體的功效更加出色。
5、含服。人蔘還能含着吃，特別是那些新鮮的人蔘，在迄今後切成薄片時，可以放在嘴裏的舌頭下面慢慢含服，10分鐘左右再把他嚼碎以後直接嚥下去，這樣能滋補強壯身體，也能滋潤咽喉，防止咽喉炎症和聲音嘶啞等不良症狀出現。
哇咔範
