1、材料:母雞400克、人蔘1根、紅棗4個、生薑3-4片、枸杞適量、鹽適量。
2、人蔘、紅棗洗淨,雞斬塊後焯水。
3、將所有材料放入燉盅內膽,加入適量的水。
4、將燉盅內膽放入電燉盅內。
5、選擇燉湯功能,隔水燉3小時。
6、燉好後加鹽調味即可。