1、用料:蘿蔔纓1把、紅椒2個、蒜3瓣、油適量、鹽適量。
2、燒鍋開水,加入幾滴油和適量的鹽。
3、將蘿蔔纓放入裏面焯燙變色後撈出。
4、擠出大部分水分後再切成小粒。
5、熱鍋涼油,放入蒜末和紅椒圈進去煸炒。
6、爆香後放入蘿蔔纓碎了。
7、翻炒幾下後加入適量的鹽調味,盛入盤中。