1、黃米年糕的保存方法:把年糕浸泡在清水裏是一個保存的好辦法,但要注意,浸泡在清水裏的年糕需要每天清洗,水也要天天更換,這樣才能保存更長的時間。
2、如果年糕一直浸在水裏,沒清洗也沒換水,已經出現酸味,就不能再吃了。