1、鹽焗花生米。材料:花生適量,油少量,鹽適量,可自行加幹辣椒和蒜片適量。做法:將花生平均放左較淺的碗內,微波一分鐘。微波後把花生拌均勻(防止受熱程度不同),再重複大概七至八次。焗好的花生加入油和鹽,拌均勻,放涼便完成。
2、鹽焗杏仁。材料:美國杏仁250克,鹽1/2茶匙。做法:杏仁用水清洗,用廚房紙吸走多餘的水份。加鹽拌勻。平鋪在烤盤上。預熱烤箱,175°C烤約15分鐘。攤涼便可食用。