鹽焗花生米怎麼做 怎麼做鹽焗花生米

1、鮮花生用流水衝淨表面泥沙後洗淨。

2、然後去殼剝出豆粒。

3、泡菜鹽（泡菜鹽可以多次使用，我這是用過2次的）。

4、炒鍋不加油倒入泡菜鹽和香料。

5、中小火慢慢翻炒至温熱。

6、把泡菜鹽中間用鏟子刨個小坑倒入花生米。

7、用四邊的鹽把花生米埋住焗2分鐘。

8、然後開始慢慢翻炒，以免花生受熱不均。

9、把花生米撥到鍋的一邊，用手在花生米上彈少許清水。

10、然後再繼續炒至你喜歡的成熟度即可。