普通的豬肉水餃能煎着吃嗎 豬肉水餃能不能煎着吃

1、豬肉水餃能煎着吃。

2、用料：豬肉糜300G、餃子皮適量、芝麻1勺、葱2根、姜2片、料酒1勺、雞蛋1個、鹽適量。豬肉糜加鹽、姜、葱、料酒、全蛋一個攪拌均勻，放置10分鐘入味。餃子皮內加入肉餡，捏成三角形狀。也可分成五等份，然後捏成五角狀。鍋里加入適量色拉油，把煎餃放進去，開火煎至底面變成黃色，煎時用鏟子鏟一下，防止粘鍋。鍋內加入一大碗水，蓋上鍋蓋，開中火繼續燒8-10分鐘，待鍋內水份快吸乾時，撒入芝麻，即可出鍋。