1、海蜇能煎着吃。將海蜇洗淨不分片,用油將它煎至金黃色,撒上葱花即可。
2、幹鍋海蜇:將海蜇用水煮熟,然後用油葱煸炒,加入番茄醬或蠔油幹炒再翻炒,加入調味料即可。
3、清蒸海蜇:將新鮮海蜇洗淨切片,放入蒸鍋,在低温蒸煮5-7分鐘即可。