香菜能煎着吃嗎 香菜煎着吃可不可以

1、香菜能煎着吃。

2、將香菜帶泥的根部切去，用水浸泡一會兒再清洗乾淨，切成小寸段備用。雞蛋磕到盆裏，攪打成雞蛋液，再加適量的五香粉和鹽攪勻。再向雞蛋液中加入麪粉攪拌均勻，放入切好的香菜段翻拌均勻，讓所有的香菜上都裹上一層薄薄的雞蛋液即可。平底鍋中放上適量的油，加熱到5成熱，將拌好的香菜平鋪在平底鍋中再撒上適量的白芝麻。煎至底部金黃定型，翻面繼續煎，煎到兩面金黃即可出鍋開吃了。