白菜怎麼曬才能吃

曬白菜的步驟如下：

1.將白菜洗淨並晾乾，去掉多餘的水分。

2.選擇一個乾燥通風的地方，可以是户外陽光充足的地方或者室內通風好的地方。

3.將洗淨並晾乾的白菜攤開，放置在通風良好的地方，並且避免受潮。

4.定期翻動白菜，確保白菜的每個部分都能充分曬乾。可以在早晚太陽不太猛烈的時候進行曬乾。

5.曬乾的時間會根據天氣和温度而有所不同，一般需要幾天到一週的時間。

6.當白菜完全曬乾後，可以將其收起來存放，以備日後食用。曬乾後的白菜可以用於烹飪、涼拌等各種烹飪方法。