青蘿蔔絲怎麼炒好吃 青蘿蔔絲怎麼炒

1、將買來的青蘿蔔洗乾淨；

2、青蘿蔔切成薄片；

3、將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞；

4、將一摞青蘿蔔薄片切成絲；

5、將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好；

6、將一勺大豆油放入鍋內；

7、用手試試油熱不熱；

8、油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內；

9、用筷子快速的翻炒；

10、從裏到外的來回翻炒；

11、將青蘿蔔絲炒成軟的狀態，這就是用筷子快速翻炒後的青蘿蔔絲；

12、用瓷盤盛半盤水；

13、將瓷盤水倒入炒鍋內；

14、將青蘿蔔絲和水攪拌好；

15、蓋上鍋蓋燒5分鐘；

16、將鍋蓋打開後，青蘿蔔絲熟了；

17、準備小勺精鹽；

18、將精鹽和青蘿蔔絲一起翻炒，這是炒熟的青蘿蔔絲，將炒熟的青蘿絲用瓷盤盛上，這就是又可口又好吃的素炒青蘿蔔絲。