豬肚和什麼煲湯比較好 豬肚湯的烹飪方法

1、豬肚和白果煲湯比較好。

2、材料：豬肚一隻，白果30顆，鹽一勺，胡椒粉一勺。

3、首先先洗豬肚，豬肚表面滴油要清理乾淨，把豬肚反過來，用白醋加鹽把整個豬肚按摩兩遍，這樣豬肚裏面滴胃液就清理乾淨了。

4、掰大概30顆左右滴白果，去衣。

5、將豬肚和白果一起扔進砂鍋，加水大火，煮開後調到最小火，煮一小時。

6、大概一小時後，取出豬肚，把它切成條條丟回砂鍋，這時加入胡椒粉。

7、煮20分鐘左右，放鹽關火即可。