豬肚和啥搭配煲湯好喝 豬肚和何物搭配煲湯好喝

1、豬肚和山藥、雞、胡蘿蔔、薏米、白果等食材一起煲湯比較好喝。比如豬肚雞湯：將豬肚用麪粉洗淨，冷水下鍋加花椒、桂皮、桂葉、八角煮沸去腥。

2、整雞去頭去尾，雞翅雞腿切下塞進雞肚子裏，冷水下鍋焯水後往雞肚子裏撒白胡椒粉，將雞塞進豬肚中，用牙籤或棉線將口固定。