花椒豬肚湯的做法 花椒豬肚湯的烹飪方法

1、主料：豬肚1個。輔料：花椒15克，食鹽，料酒，味精各少許。

2、做法：豬肚洗淨（可加鹽、醋並用開水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入花椒，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。