豬肚湯怎麼煲 豬肚湯的做法

1、材料：豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。

2、把豬肚翻轉洗淨，放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮淨。

3、芡實、紅棗去核洗淨，蓮子（去心）用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。

4、把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。