鹹肉怎麼做好吃不膩 鹹肉的烹飪方法

可以做南瓜蒸鹹肉，具體做法如下：

1、材料：鹹肉300克、南瓜300克、青紅尖椒絲、葱絲、香菜段、豉油汁花生油、味精、料酒各適量。

2、將南瓜去皮切成厚片，碼入盤中，鹹肉切片，擺放在南瓜上面。

3、將擺好的鹹肉、南瓜，加入味精、料酒，放入蒸籠蒸30分鐘，撒上青紅尖椒絲、葱絲、香菜段。

4、鍋中加油燒至八成熱，澆在蒸好的南瓜、鹹肉上，最後淋上豉油汁即可。