牛肉豆腐的做法 牛肉豆腐的做法很簡單

1、準備小盤子。牛肉切成3cm幅，放入盤子裏。用料放入盤子裏，拌均。

2、豆腐洗淨，豎切一半，再切成1.5cm幅。

3、準備平底鍋。食油放入鍋裏，點中火，等待30秒。葱末和薑末放入鍋裏，炒1分鐘。牛肉放入鍋裏，炒一下。

4、準備小碗。1/3勺水和澱粉放入碗裏，拌均。牛肉變色後B用料放入鍋裏，拌一下，煮，沸騰後火調為小火，去掉澀味。把豆腐放入鍋裏，煮5分鐘，滅火。碗裏料放入鍋裏，拌一下，等待3分鐘。

5、（撒上小葱）就可以吃了。