1、首先將活海蔘放進高壓鍋用海水煮開10至12分鐘。
2、迅速用涼水拔涼,放進純淨水或者礦泉水裏。
3、在冰箱保鮮箱裏可保存15天左右。
4、或者將其用食鹽醃製一下。
5、放進冰箱裏也可保存半個月以上。
6、也可將拔涼後的海蔘放入水中,放進冷凍箱裏凍起來。
7、往外運輸的話,可以把活海蔘放進保温箱裏。