1、需要提前準備好的材料包括:洋葱片25g,葱25g,元茜25g,柱候醬5g,海鮮醬5g,醬油15g,生抽200g,水適量,冰糖4g,雞精5g。
2、第一步鍋內放油加熱,放入準備好的洋葱,葱,元茜,海鮮醬,柱候醬,用鏟子翻炒幾下。
3、然後鍋內放入適量的水,使用中火將火煮沸。
4、鍋內放入生抽,繼續煮沸。
5、鍋內放入冰糖,醬油還有雞精,攪拌均勻。
6、攪拌均勻後關火倒入碗中,這樣腸粉的湯汁就做好了。