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牛腩是牛身上哪裏的肉

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牛腩是指牛的腹部肉，與胸腔相連的部位，通常也包括了牛腩下的一部分肋骨和脊骨。這部位的肉質鮮嫩，富有筋和脂肪，適合燉煮和紅燒等慢火烹調方式。

牛腩是牛身上哪裏的肉

Tags：牛腩

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