1、牛腩比牛肉便宜是因為牛腩營養價值不比牛肉;
2、而且牛腩對於許多病人、兒童都不宜食用,所以牛腩的綜合價值不比牛肉高。
3、牛腩主要是牛筋相連的一些肉質,口感獨特,脂肪含量極低,健身減肥人士更喜愛一些,但整體受眾性小。