1、牛肉泡饃的肉用牛裏脊最好,牛裏脊肉質細嫩好吃。
2、牛肉泡饃是陝西省著名小吃,是牛肉等食材製成的一道美食。
3、製作方法:所需食材牛肉和饃,先把牛肉切片做成湯,然後再把做好的牛肉湯與饃混合在一起。
4、牛羊肉泡饃的特點是料重味重,肉爛湯濃,香氣誘人,食後餘味無 ,並且還有暖胃的功效。