1、材料:豬肉(梅頭最好)300-400G,蝦醬2-3小茶匙,砂糖1小調味勺,油,葱。
2、做法:豬肉洗乾淨切片、加入2-3小茶匙蝦醬、1小調味勺砂糖、少許油混合攪拌均勻醃5分鐘左右。隔水清蒸5-8分鐘即可。