1、用料:線椒適量、蒜頭、醬油、蠔油、雞精、花椒油。
2、線椒切圈塊,蒜頭剁碎,加入醬油、蠔油、雞精、花椒油,醃製一會兒入味,現在是有點麻又有點辣的清脆爽口線椒醬,還可以熱油加入,滋的一聲,激發出香味。