豬鞭豬尾燉湯的最佳搭配 豬鞭豬尾和哪些東西一起燉湯是最佳搭配

1、豬鞭豬尾和紅棗、蓮子燉湯是最佳搭配。

2、配方：幹蓮子100克，豬鞭豬尾1條，紅棗5枚，姜、料酒、葱各適量。

3、製作:將紅束洗淨:幹蓮子用水浸泡2小時。將豬鞭豬尾洗淨，飛水。將豬鞭豬尾、葱、姜、料酒放入鍋內，加水適量，熬成汁。將紅棗、蓮子放入鍋內，倒入湯汁，用中火煮30分鐘，即可食用。

4、功效：紅棗性温，味甘，具有補脾和胃、益氣生津之功效。豬尾性平，味甘、鹹，具有健腰脊之功效。蓮子性平，味甘、澀，具有補脾止瀉、補腎澀精、養心安神之功效。