雞和芹菜不應該在同一頓飯中食用。根據中醫理論,雞肉性質温熱,並具有一定的腥味,容易引起上火。而芹菜性質涼爽,具有清熱解毒的功效。兩者性質相反,同時食用容易導致腸胃不適、消化不良等問題。另外,芹菜中含有大量纖維素,可以促進腸胃蠕動,並具有利尿、降脂等功能。而雞肉含有較高的蛋白質和脂肪,需要一定的時間進行消化吸收。同時食用,可能會影響芹菜的消化吸收和發揮功效。因此,為了保證身體的健康和食物的消化吸收,最好不要將雞肉和芹菜一起食用。