鹹酸飯的精選

1、用料：大米300克、香腸100克、青菜500克、鹹肉300克、油20克、鹽3克、蠔油10克、生抽3克。2、淘米，備用。3、淘米水浸泡青菜。4、香腸鹹肉洗淨切片備用。5、青菜切碎備用，梆子和葉子分...

1、蠶豆100g，青豆50g，鹹肉100g，雞粉適量，芝麻油適量。2、蠶豆，豌豆洗淨後控水；3、放入冷水鍋中煮出浮沫後洗淨瀝乾水分；4、鹹肉切小方塊；5、把淘洗乾淨的米和蠶豆豌豆鹹肉都放進去；6、放入和米...

1、炒飯炒鹹了可以再放入點米飯，或者是放塊麪包，饅頭也可以。把麪包放在炒飯裏，這樣麪包就能吸走炒飯裏的鹽分，然後再把麪包拿出來就好了。再者可以在炒飯中放一個雞蛋，再在鍋裏進行翻炒。2...

1、材料：鹹豬肉140克,高麗菜1/4顆,蛋2顆,火腿片3片,豬油10G,醬油10G,冷飯一杯米煮。2、鹹豬肉切條狀,高麗菜切小片洗淨瀝乾,蛋打散狀,火腿片剪成小塊狀。3、先放些許豬油炒鹹豬肉,將鹹...

1、大紅鱘1只，香菇3朵，玉米半根，白米1.2杯，生薑10片，蒜1棵，麻油3勺，醬油，料酒，鹽巴適量。2、薑切片，蒜白切丁，蒜苗等飯煮好後再下。3、熱鍋下麻油，花生油，生薑片爆炒把紅鱘擺好幹煎。4、幹煎後下料...

1、材料：大米、南瓜、北瓜、紅薯、玉米粒、鹽適量。2、步驟：將南瓜、北瓜、紅薯洗淨切塊，小米洗淨。然後南瓜塊、北瓜塊、紅薯塊、玉米粒入水煮開，約一刻鐘後加入小米，再約五分鐘左右加入鹽...

1、食材：上海青100克、香腸50克、鹹肉100克、大米200克、鹽5克、豬油3克。2、首先把上海青洗淨，切成小塊，臘肉切條，香腸切條，裝盤備用。3、鍋中加入少許底油，油熱了後，下入上海青碎，炒10秒鐘炒...

1、食材：鹹肉100g，小青菜400g，白米350g，糯米150g，鹽少許，味精適量，菜籽油30g，豬油15g，鹹肉切小丁。2、鍋中放入適量菜籽油，燒熱後放入鹹肉丁翻炒至變色放入少許味精。3、白米和糯米一起淘洗乾淨...

1、米適量，肉末適量，西紅柿1個，洋葱半個，胡蘿蔔半根，香菇4個，小葱3-4根。2、取一個西紅柿，將西紅柿清洗乾淨；最好紅一點的，更甜更好吃；3、將香菇、洋葱、胡蘿蔔切丁；4、淘米洗淨，按正常的加水量，將...

1、鹽吃多易浮腫。在日常生活中不難發現，有許多肥胖婦女的腳到了下午就會浮腫，穿的鞋子變得緊繃，其實是體內的鹽分在作怪。尤其是患有高血壓等病患者，這種現象更為明顯。因此，為了使身體不...

1、主料：小米2勺。2、輔料：香腸1根、幹香菇2個、西紅柿1個、香菜1根、蝦皮適量、青菜1根、姜2片。3、將所有材料備齊洗乾淨。4、把所有的切成丁。5、鍋開了把小米放入鍋裏，煮5分鐘。6、然...

1、主料:大米三人份,鹹肉適量,青菜適量。2、輔料:葱少許,姜少許,油少許。3、鹹肉洗淨切小塊，葱姜切末。4、青菜洗淨切小段。5、鍋熱倒入適量油，加入鹹肉丁翻炒。6、放入葱薑末翻炒均勻。...

1、準備大米、三層肉、胡蘿蔔、鹹巴拉魚、葱。準備花生米、珍珠香菇、幹蝦米、海蠣幹。2、大米洗淨加入適量水，拌入醬油、鹽巴，浸泡片刻，使之入色入味。3、花生米過油炸香或者炒熟，香菇泡...

1、清水浸泡醃製的酸豆角如果太鹹了可以放在清水中浸泡幾個小時，這樣可以去掉部分鹽味。2、加些水稀釋如果是自己做的酸豆角太鹹應該及時把罈子打開，把罈子裏面的鹽水倒出一部分，然後加入...

1、用料：鹹肉1小塊、青菜2棵、米飯1碗、鹽少許、雞精少許。2、青菜洗淨切碎；鹹肉先焯水去鹹，再切成絲；3、起油鍋煸炒鹹肉至出油，加1勺清水煮至收幹盛起；4、利用鍋內餘油煸炒青菜至斷生盛起；5...

1、材料：大米適量、五花肉300克、四季豆適量、乾菜適量、胡蘿蔔適量、葱適量、姜少許、食用油適量、食鹽10克、雞精5克、醬油適量。2、洗好的新鮮四季豆。3、乾菜待會和五花肉搭配進去，...

1、大米淘洗乾淨加適量水，放入電飯鍋中，米飯內加入兩滴油。2、臘腸和臘肉洗淨切片。3、電飯鍋內的米飯煮到水乾，煮米飯時間還剩下一半的時間時，把臘腸臘味放入米飯上。4、兩個雞蛋煮好後剝...

1、主料：青梅適量，麥芽糖適量,紅糖適量，蜂蜜適量，甘草適量。2、青梅用鹽水浸泡後洗淨，再放入鹽水中泡1個月。這個過程是殺青去澀。基本上1斤青梅2兩鹽的樣子。3、將青梅撈出後，小心用純淨水...

1、胡蘿蔔洗淨切丁，蘆筍切丁，香菇切丁，五花肉切小條，魷魚乾切丁。2、鍋內放油燒熱，油熱後下五花肉煸炒變色。3、放海米，魷魚乾，加少許醬油翻炒均勻。4、加蘆筍丁，香菇和胡蘿蔔炒勻。5、加適量...

1、食材展示：大米200g，臘肉、青菜各100g，雞精、鹽各10g，油、葱花各20g。2、臘肉切丁，青菜切末，鍋中倒油，放入葱花爆香。4、青菜放在水中洗淨撈起瀝乾，切碎，把鹹肉和香腸切成一樣大小的小丁，鍋上...

1、食材：三層肉150克、白米三杯、幹香菇10小顆、白蘿蔔半根、海蝦乾50克。2、閩南鹹飯最重要是準備配料，我們需要平常量的白米，三層肉，白蘿蔔，幹香菇以及海蝦乾，這些家中都是常用的，很容易準...

1、用料：米飯200g、青菜100g、熟鹹肉40g、豬油10g。2、備好所有食材。3、青菜切絲、鹹肉切丁。4、鍋內放豬油待豬油融化放入青菜炒至斷生。5、青菜斷生後放入鹹肉。6、翻炒均勻。7、放...

1、材料：大米適量、糯米適量、龍蝦250克、幹香菇少許、胡蘿蔔半個、芋頭半個、魷魚(幹)少許、韭菜適量、食鹽少許、耗油少許、雞精少許、料酒少許、十三香少許、植物油少許。2、大米糯...

1、洗好的新鮮四季豆。2、乾菜待會和五花肉搭配進去，也非常好吃。3、切好的胡蘿蔔和海帶塊。4、準備好五花肉和薑片。5、開火，在鍋中倒油，在油中加入適量食用鹽。6、倒入料酒和調味品。7...

1、主料長豆適量，大米適量，輔料玉米適量，香菇適量，豬肉適量，毛豆適量。2、先準備好食材，放油，豬肉炒到變色放香菇玉米毛豆，再放醬油，翻炒片刻。3、再放長豆，鹽，之後放大米。炒到沒水。4、炒好之後...