1、食材:羊肉適量,洋葱適量,葱適量,姜適量,八角適量,胡椒粉適量,醬油適量,醋適量,香油適量,糖適量,鹽適量。
2、將羊肉洗淨去筋,加入料酒、八角和薑片煮熟。
3、大火燒開轉中火煮一小時。
4、將羊肉切成絲,將糖、鹽和胡椒粉混合。
5、加入香油、白醋、檸檬汁和醬油攪拌均勻。
6、將調料和羊肉拌勻,撒入葱花、洋葱片和香菜末即可。