1、材料::五花豬肉、啤酒、大葱、柿子椒、生菜、胡羅卜。沙司料:蘋果汁、生抽、鹽、蒜泥、芥末、白糖、醋。
2、五花肉切薄片;
3、水加啤酒燒開,焯一下五花肉,撈出;
4、葱白切細絲,泡進涼水裏,去除辣味,泡好後撈出;
5、柿子椒、生菜、胡羅卜切成適當的絲;
6、沙司料放到一起調成沙司醬,澆到豬肉和蔬菜上面拌勻即可。