涼拌牛肉絲最正宗的做法 教你涼拌牛肉絲最正宗的做法

1、製作主料：牛裏脊肉，白梨，芝麻，香菜，辣醬油、白糖、胡椒粉、香油。

2、將牛裏脊肉切成絲，用醋精拌勻，然後放在涼開水裏洗淨醋精和血液，與芝麻和各種調料拌勻待用；把香菜洗淨，瀝乾水分，裝入盤內墊底。

3、盤內放牛裏脊絲和白梨絲，與香菜拌勻即成。