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土豆雞蛋羹的做法 這樣做全家人都愛吃

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土豆雞蛋羹的做法 這樣做全家人都愛吃

1、將雞蛋打散加入鹽葱花調味攪拌均勻

2、將洗淨切絲的土豆加入雞蛋液中

3、將土豆絲和雞蛋液加入少許水(可以使整出來的蛋羹更嫩)再滴入兩滴香油攪拌均勻,蛋液最好剛剛沒過土豆絲,上鍋蒸熟