雞蛋豆腐羹的做法 雞蛋豆腐羹的做法簡單介紹

1、材料：雞蛋2個、內脂豆腐1個、温開水200克、生抽2匙、醋1勺、香油1勺、葱花適量。

2、雞蛋加温水攪勻，蛋液攪勻後過篩。

3、豆腐切成厚片，然後放入蛋液裏，放入開水鍋裏小火蒸20分鐘左右，蒸好後倒些生抽，醋，香油，撒點葱花即可。