臘肉消毒多久才能吃

臘肉消毒的時間取決於消毒方法。一般來説，如果使用高温煮沸法，將臘肉放入沸水中煮沸5-10分鐘即可殺滅大部分細菌和病毒，然後再進行烹飪。如果使用化學消毒劑，按照產品説明進行操作。總的來説，消毒後臘肉應該完全煮熟後才能安全食用。