菠菜不宜與豆腐、魚、蝦、蟹、柿子等食物一起食用。這是因為菠菜含有大量的草酸,而這些食物中含有鈣、鐵等元素,草酸會與這些元素結合形成草酸鹽,影響這些元素的吸收和利用,對身體健康不利。因此,最好將菠菜與其他蔬菜、肉類等一起搭配食用。