芹菜不能一起吃嗎

芹菜其實可以和很多食材一起搭配食用，但是也有一些食材不宜與芹菜一起食用。

1. 牛奶：牛奶中含有一種叫做草酸的物質，與芹菜中的維生素C結合後會影響鈣的吸收。所以最好不要將芹菜和牛奶一起食用。

2. 螃蟹、蝦、鼈等含有維生素C豐富的食材：這些食材中的維生素C會與芹菜中的維生素C相互抵消，影響營養吸收。

3. 芹菜和西瓜同吃：雖然一些人喜歡在涼拌菜中加入西瓜，但是芹菜和西瓜同吃容易導致胃部不舒服，最好避免。

如果沒有以上的食材，芹菜可以和大多數食材一起搭配食用，如肉類、海鮮、蔬菜等。但也要注意個人的體質和消化系統，如果覺得消化不良或不舒服，可以適量減少芹菜的攝入量。