新鮮牛奶和什麼不能一起吃

新鮮牛奶不宜與以下食物同時食用：

1. 酸性水果：如柑橘類水果（橙子、檸檬等）、草莓、菠蘿等，因為其中的檸檬酸或酸性物質與牛奶中的蛋白質結合，會導致消化不良。可以間隔一段時間後再食用。

2. 某些穀物：特別是富含大量纖維素的穀物，如麥片、燕麥等。這些穀物中的纖維素會和牛奶中的蛋白質結合，減少食物消化吸收效果。

3. 鹹的食物：如鹹魚、鹹肉等，因為鹹味會刺激胃液分泌，使其過多，影響消化吸收。

4. 豆製品：如豆腐、豆漿等，牛奶和豆製品中都含有一種叫作卟啉的物質，同時食用會降低兩者的營養價值。

綜上所述，雖然新鮮牛奶營養豐富，但不宜與上述食物同時食用，以免影響消化吸收和造成不適。