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發表於:2022-09-26
1、主料:羊骨頭(後腿或者羊排,帶肉)1000克、胡蘿蔔500克、洋葱少許,調料:生薑5片,雞精、鹽、葱末、香菜末適量。2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊,洋葱洗淨切絲,羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏,放入生薑、涼水用大...
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發表於:2023-11-28
羊骨湯是一道營養豐富而有滋補功效的湯品,家常做法如下:所需材料:-羊骨(適量)-姜塊(適量)-葱(適量)-料酒(適量)-鹽(適量)-胡椒粉(適量)步驟:1.將羊骨洗淨,放入鍋中加入足夠的水,煮沸後焯水去腥。將焯水的...
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發表於:2019-03-13
1、浸泡好的羊骨撈出來放到案板上,直接用刀背或是刀把用力把羊骨頭敲裂開,但是也不要敲的太碎,骨頭上裂開縫隙就好。2、這樣做的目的是為了能夠讓骨頭中的骨髓流出來,取出家中煲湯用的砂鍋...
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發表於:2018-09-03
1、食材:羊腿骨700g、蘿蔔500g、葱適量、姜適量、蒜適量、山楂適量、花椒適量、大料適量、料酒適量、鹽適量、冰糖適量。2、把羊肉用清水洗淨。3、鍋內燒水,水開後把羊肉下鍋焯五分鐘,焯...
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發表於:2018-03-04
1、準備用料。羊棒骨、白蘿蔔、白胡椒粉、姜、葱、香菜、料酒、水。2、羊棒骨買回來後沖洗乾淨,冷水浸泡2小時出一下血水,中途換水兩次。3、白蘿蔔洗淨切滾刀塊,大葱切段,薑切片,香菜洗淨切...
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發表於:2023-12-10
羊骨冬瓜湯是一道美味營養的湯品,下面是它的做法:材料:-羊骨:500克-冬瓜:500克-薑片:適量-鹽:適量步驟:1.將羊骨放入熱水中焯水,然後撈出沖洗乾淨。2.將焯水的羊骨和足夠的清水放入鍋中,煮沸後撇...
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發表於:2023-12-03
羊骨蘿蔔湯是一道營養豐富的湯,以羊骨和蘿蔔為主要材料製作而成。下面是羊骨蘿蔔湯的基本做法:材料:-500克羊骨-1箇中型蘿蔔-適量生薑片-適量葱段-適量鹽-適量胡椒粉步驟:1.先將羊骨焯水,去...
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發表於:2018-05-18
1、食材明細:羊骨1000克、洋葱一個、橄欖油適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、意大利香料適量、生抽適量、白糖適量、料酒適量;2、先燒熱鍋倒入適量橄欖油,放入切成丁的洋葱。3、炒出香味,調...
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發表於:2018-06-23
1、主料:帶肉羊骨(羊脊和腿骨)。2、配料:蒜、姜、良姜、香葉、辣椒、桂皮、枸杞、草寇、川芎、白芷、麻椒、花椒、孜然、老抽。3、鍋內加涼水,將羊骨放入,大火燒開。4、水燒開後,再煮五分...
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發表於:2024-03-27
要做出好吃的青燉羊骨,可以按照以下步驟:1.準備食材:新鮮的羊骨、洋葱、姜、葱段、料酒、鹽、葱花等。2.焯水:將羊骨洗淨後,放入沸水中焯水,撈出瀝乾備用。3.煸炒:熱鍋中放入少許油,加入洋葱和...
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發表於:2023-11-28
玉米羊骨湯是一道非常營養豐富的湯品,可以提供豐富的蛋白質、維生素和礦物質。以下是玉米羊骨湯的一種常見做法:材料:-羊骨:500克-鮮玉米:2根-雞蛋:2個-洋葱:1個-大葱:適量-薑片:適量-料酒:適量-...
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發表於:2024-02-28
羊骨和牛骨可以一起煮,這樣可以增添食材的豐富度和口感。煮骨湯時,將兩種骨頭一同放入鍋中,加入適量的水和調料,煮沸後轉小火慢燉數小時,直到湯汁濃稠,骨髓溶解出來,食材煮爛。這樣煮出的骨湯...
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發表於:2023-11-26
羊骨冬瓜湯是一道非常營養豐富的湯品,它不僅可以補充體力和提高免疫力,還有助於清熱解毒。下面是羊骨冬瓜湯的做法大全:材料:-羊骨:500克-冬瓜:500克-姜塊:3片-大葱:1根-料酒:適量-鹽:適量步驟:1....
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發表於:2024-03-02
羊骨燉湯功效:滋補養顏,增強免疫力,補充營養材料:羊骨500克,生薑適量,大葱適量,料酒適量,鹽適量,清水適量做法步驟:1.將羊骨洗淨後切成適合的大小,用温水泡30分鐘去腥;2.鍋中加入足夠的水,將羊骨放...
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發表於:2023-11-29
熬羊骨湯是一道美味營養豐富的湯品,下面是熬羊骨湯的做法:所需材料:-羊骨:500克-姜:適量-葱:適量-料酒:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量-薑末:適量-蒜末:適量步驟:1.將羊骨洗淨,放入熱水中焯水,煮沸後將骨...
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發表於:2022-02-17
1、材料:羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,大米100克,精鹽、葱白、生薑各適量。2、將羊骨打碎與黃芪、大棗入沙鍋,加水煎湯,然後取湯代水同米煮粥。3、待粥將熟時,加入精鹽、生薑、葱白,稍煮2~...
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發表於:2024-03-22
燉羊骨之前通常需要解凍,以確保食材能夠均勻地煮熟。解凍的時間取決於羊骨的大小和厚度,一般情況下需要將冷凍的羊骨放入冰箱中解凍,大約需要24小時左右。如果時間緊迫,也可以放置在室温下...
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發表於:2023-12-11
玉米羊骨湯的做法:所需材料:1.羊骨500克2.鮮玉米2個3.生薑3片4.大葱1根5.料酒適量6.鹽適量7.雞精適量8.白胡椒粉適量9.香菜適量步驟:1.將羊骨洗淨後放入鍋中,加入適量的水和料酒,煮開後煮5...
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發表於:2018-12-29
1、羊肉1斤,羊筒子骨2根,白蘿蔔半斤,綠豆適量,枸杞適量,葱姜,鹽,白酒適量。2、羊骨頭和羊肉洗淨。羊骨頭需要鋸開。一般買骨頭的地方,可以請店家幫你把骨頭鋸成節或者剁成節,這樣就不用在家弄得...
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發表於:2023-11-28
羊骨湯是一道用羊骨熬製而成的濃郁湯品,下面是羊骨湯的做法及常用配料:配料:-羊骨:一些肉質鮮美的羊骨,可以選擇羊腿骨或者羊排骨。-薑片:適量的薑片,可以提升湯的味道。-大葱:適量的大葱切...
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發表於:2024-03-01
羊骨不能和柑橘類水果(如橙子、檸檬)一起煲。柑橘類水果含有較多的檸檬酸,會與羊骨中的鈣離子結合,形成難溶的檸檬酸鈣沉澱,影響營養吸收和烹飪質量。因此,最好避免將羊骨與柑橘類水果一起使...
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發表於:2023-11-28
煲羊骨湯是一道營養豐富、滋補身體的湯品。下面是煲羊骨湯的做法:材料:-羊骨:約500克-薑片:約20克-大葱:1根-料酒:適量-鹽:適量-水:適量步驟:1.將羊骨洗淨,放入鍋中,加入足夠的水浸泡30分鐘,用來去...
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發表於:2022-08-05
1、燉羊骨頭也叫燉羊蠍子。2、羊蠍子一般有兩種做法,一種是紅湯,一種是白湯的,我覺得白湯羊蠍子比紅湯的羊蠍子的味道更鮮美。3、首先,要準備十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,將羊的脊骨按着骨頭...
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發表於:2018-11-12
1、食材:羊骨頭500克。2、輔料:白蘿蔔1個、紅蘿蔔1個。3、鍋裏燒熱水,倒入洗好的羊肉過水,在撈出。4、蘿蔔切塊,起鍋放水,放焯過水的羊肉,放入蘿蔔八角,花椒,香葉,姜,葱辣椒。5、開大火燉40分鐘,在...
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發表於:2018-02-28
1、草果羊骨湯是以草果,羊骨為主料製作的藥膳。原料:帶肉羊骨1000克,草果5克,生薑30克。2、做法:羊骨捶破,與草果、生薑慢火熬汁去渣,加食鹽少許,調味飲服。3、功能:補腎養肝,益氣養血。適...