1、用料:南瓜1000克、葱2根、油20克、鹽少許、生抽一小勺、蒜兩瓣。
2、首先將南瓜和葱蒜洗淨。
3、把南瓜外皮切掉。
4、把南瓜切成小塊狀。
5、葱蒜也洗淨切好。
6、鍋裏放油,油熱放入葱蒜炒香。再倒入南瓜翻炒幾下。
7、南瓜炒好後,加入適量的清水。
8、用大火煮一會兒,熟了盛出。