素炒南瓜的做法 素燒南瓜怎麼做

1、主料：南瓜400g、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺。

2、熱鍋涼油， 放入蒜片進去煸炒；

3、煸香後加入南瓜進去翻炒；

4、翻炒幾下後加入少許生抽和水進去；

5、加蓋燉煮兩分鐘，至南瓜微微發軟；

6、最後加入鹽等調味料翻炒均勻 ；

7、素燒南瓜盛入碗中， 表面撒些小葱末。