清炒南瓜葉的做法 清炒南瓜葉怎樣做

1、食材：南瓜葉一把，鹽一撮，油一撮。

2、南瓜葉清洗乾淨。

3、油鍋燒熱，將南瓜葉倒進去翻炒。

4、慢慢翻炒，至南瓜葉微微變軟。

5、撒入鹽。

6、沿着鍋邊淋入少許水。

7、燒至水開。

8、起鍋裝盤即可。

9、南瓜葉為葫蘆科植物南瓜的葉，一年生蔓生草本，莖條達2-5m。常節部生根，密被白色剛毛。主要在夏、秋採收，可以曬乾或鮮用，全國各地均有分佈。