袖珍菇不能與酒精一起食用。因為袖珍菇含有一種稱為卡爾馬汀的物質,這種物質與酒精一起攝入可能會引起頭暈、噁心、嘔吐等不適症狀。此外,特定藥物如抗腦血管疾病藥物也不建議與袖珍菇一起食用。所以,在攝入袖珍菇之前最好避免酒精和特定藥物的攝入。