晚上做饅頭怎麼做鬆軟好吃 晚上做饅頭如何做鬆軟好吃

1、食材：麪糰 500g

2、麪糰切塊。菜板上撒適量的麪粉，把麪糰放到菜板上面揉搓麪糰，然後把揉搓好的麪糰切成塊。

3、揉至光滑。將每個小麪糰放到案板上，揉至表面光滑，再用手給它團一團，表面給它撒適量乾麪粉。

4、醒十分鐘。製作好的饅頭放入到蒸鍋裏面，直接冷水上鍋，醒十分鐘時間後再開火蒸。

5、蒸十五分鐘。水開以後繼續蒸十五分鐘，關火燜兩分鐘左右，然後再開蓋將它取出即可。