竹筴魚的吃法 關於竹筴魚的吃法

1、材料:竹筴魚、小白菜、粉絲、五花肉、鹽、味精、醋、糖、八角、花椒、葱、姜、蒜、花生油。

2、魚處理乾淨,改刀切成塊。

3、葱薑蒜爆鍋,炒香五花肉,放魚塊煎一下,加清湯,慢火燉。

4、加入小白菜、粉絲,燉熟即可。