1、原料:土雞、海鮮菇、小香菇、紅棗、薏仁米、百合、枸杞、當歸、水、生薑、鹽、豬油。
2、炒鍋里加入適量的豬油。
3、倒入雞油小火炒出油汁。
4、倒入生薑和洗淨的雞肉翻炒出水分。
5、加入3g食鹽,倒入清水煮開關火。
6、煮開後倒入電高壓鍋內膽,加入百合薏仁。
7、倒入當歸,大棗,枸杞。
8、倒入香菇海鮮菇。
9、所有食材放入電高壓鍋,蓋蓋按下雞/肉等待跳至保温。
10、開蓋加入食鹽,即可。