海鮮菇螃蟹湯的做法 海鮮菇螃蟹湯的做法簡單介紹

1、用料：螃蟹2只，海鮮菇300克，葱適量，老薑3片，鹽適量，料酒適量。

2、螃蟹整理乾淨剁成小塊。

3、海鮮菇洗乾淨切小段，老薑切片。

4、鍋中放少許油，放入薑片爆香。

5、放入螃蟹塊，拌炒至變色，放少許料酒。放入清水，煮開。然後放入海鮮菇繼續大火煮上5分鐘，放少許鹽，撒上葱花即可。