1、小麥粉加少許酵母粉和成麪糰,靜置30分鐘。
2、準備芝麻醬。
3、芝麻醬里加白糖攪拌均勻。
4、麪糰擀成長圓。
5、攪拌好的芝麻醬放在面片上。
6、將芝麻醬攤均勻,撒上黑白芝麻。
7、從一側捲起。
8、卷好後做成餅劑,擀薄。
9、餅坯放入烤盤,刷少許雞蛋液。
10、撒上白芝麻。
11、烤盤入烤箱,190 度上下加熱,烘焙約20分鐘。