涼拌雞腿怎麼做才好吃簡單 涼拌雞腿如何做才好吃簡單

1、原料：雞腿、黃瓜、純淨水、清水、熟芝麻、食鹽、雞精、生抽、香醋、大蒜、油辣子。

2、母雞洗淨。

3、冷水下鍋焯水。

4、煮開鍋，翻轉再煮菜，洗去浮末。

5、砂鍋裏放純淨水。

6、放入洗淨的整雞。

7、大火燒開半小時，改小火燉1個半小時即可。

8、取出來。

9、取兩條雞腿，斬塊。

10、黃瓜洗淨。

11、打絲，碼在盤子裏。

12、放上雞腿快。

13、大蒜切末。

14、放碗里加食鹽。

15、放雞精。

16、放生抽。

17、放熟芝麻。

18、放香醋。

19、取油辣子。

20、放油辣子，拌勻。

21、料汁澆在雞腿上，吃的時候拌勻。