1、辣椒酥是貴州特產。
2、辣椒酥是一道微辣口味的美食,主要原料有乾紅尖椒等。辣椒含有一種成分,可以通過擴張血管,刺激體內生熱系統,有效地燃燒體內的脂肪,加快新陳代謝,使體內的熱量消耗速度加快,從而達到減肥的效果。
3、首先把辣椒清洗乾淨然後控幹水放到碗裏,再加入調料和醬汁慢慢攪拌均勻,然後醃製兩個小時,將醃製好的辣椒裹上麪粉,然後在鍋里加入油,油開了把裹好的的辣椒放到鍋裏,然後慢慢煎炸熟,最後盛出來撒上孜然攪拌均勻就可以了,這樣美味的辣椒酥就做好了。