小米烤餅乾的温度和時間可以根據具體的食譜進行調整。一般來説,小米餅乾的烤制温度應該在150-180攝氏度之間,時間大約在15-20分鐘左右。不同的食譜和烤箱性能可能會有所不同,所以最好根據具體的食譜和喜好進行調整。