1、食材:老薑300克
2、老薑洗淨。
3、切絲。
4、玻璃瓶洗淨,擦汗水分。放一層薑絲。
5、撒一層海鹽。
6、同樣的步驟把玻璃瓶裝滿。
7、倒入二兩白酒,放入適量的老抽。
8、攪拌均勻即可蓋蓋保存,隨吃隨取。